mercoledì 21 ottobre 2015

CORSO "ZUCCA DALL'ANTIPASTO AL DOLCE"...qualche scatto

Presa dalla frenesia di questo ultimo periodo, ho scordato di pubblicare le foto del bellissimo corso sulla zucca, dove abbiamo creato un intero menù con questo ingrediente.
Ecco cosa abbiamo preparato:

...polpettine di zucca, scamorza ed erbe aromatiche...



...gnocchi di zucca...



...strudel di zucca, speck e scamorza...



...ciambella con zucca, mandorle e nocciole...


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