mercoledì 29 ottobre 2014

CORSO "TORTINI DAL CUORE MORBIDO"... qualche scatto

Ho diversi corsi arretrati da mostrarvi!!!!!
Iniziamo con il più vecchio... TORTINI DAL CUORE MORBIDO. Preparazioni dolci e salate, diverse tra loro, ma con un elemento in comune: un cuore cremoso e invitante!
Ecco cosa abbiamo preparato:


...tortini bianchi e neri...





...tortini allo zenzero con con cuore di mango...




...tortini di zucca con cuore di crema di parmigiano e salvia...




...tortini di melanzane con cuore di pomodoro all'acciuga...






mercoledì 1 ottobre 2014

CORSO "IL BRUNCH DELLA DOMENICA"... qualche scatto

Ho un paio di corsi arretrati da mostrarvi, uno di domenica scorsa e uno di ieri sera.
Ma andiamo con ordine, iniziamo dal primo...BRUNCH!
Forse il corso più ricco e vario che abbia mai proposto, piatti dolci e salati per soddisfare tutti i gusti!
Ecco cosa abbiamo preparato:

...uova alla Benedict...



...torta di fagiolini, patate e speck...



...cake fichi e rosmarino...



...banana nut pancakes...




...tartellette alla crema di arancia brulè...



...smoothie fragola-banana-mela...



E per finire, guardate la perfezione di queste fettine di banana (usate per i pancakes)... brava Eliana!!!!