mercoledì 29 aprile 2015

CORSO "PICCOLA PASTICCERIA SALATA"... qualche scatto

Altro corso terminato. ieri sera ci siamo occupati di piccola pasticceria salata: sfiziosi bocconcini per rendere indimenticabile ogni aperitivo!
Ecco cosa abbiamo preparato:

...bignè salati con crema al parmigiano...



...cannoncini di pane con mousse al gorgonzola...



...girelle con sesamo, avocado e pancetta croccante...


venerdì 24 aprile 2015

CORSO "MERENDE"... qualche scatto

Un corso goloso, ricco di idee per preparare buone merende per bambini... e non solo!
Ecco cosa abbiamo preparato:

...ciambelline...



...tortine paradiso con crema alla panna...



...girelle...



...camille...


mercoledì 22 aprile 2015

CORSO "PASTA FRESCA"... qualche scatto

Prima di mostrarvi le golose merende del corso di ieri sera, vi presento la pasta fresca preparata lo scorso sabato. 
In realtà il corso sulla pasta era già stato fatto diverse volte, ma questo appuntamento è stato spostato da un corso serale a uno pomeridiano, quindi più lungo e ricco.
Ecco cosa abbiamo preparato:


...tagliatelle alle castagne con sugo ai funghi, pancetta e vino rosso...



...strozzapreti al ragù di salsiccia...



...gnocchi di patate con salsa al taleggio, arancia e timo...



...ravioli di carne con burro e salvia...



...ravioli verdi con ripieno di mortadella e ricotta con burro e salvia...





venerdì 17 aprile 2015

CORSO "MERENDE" - Martedì 21 aprile, ore 20-22.30

Una carrellata delle più famose merende, ma preparate in maniera casalinga con ingredienti genuini...meglio di quelle vere!
Buonissime...non solo per bambini!


Ecco cosa prepareremo:

Girelle

Camille

Ciambelline

Tortine paradiso con crema alla panna


Vi ho incuriosito almeno un po'? Se la risposta è sì, vi aspetto il 21 aprile alle ore 20 a Lissone, in via Asiago 2. Il corso durerà fino alle 22.30 circa.

Per info e prenotazioni: 

fragole.cioccolato@libero.it
349-5589410